BREAD & BUTTER PUDING with CUSTARD SAUCE

nyum3..... how to get the simple menu for do this recipes? its here.. from me... hehe

actually for girls want to try something new but not to hard recipes to serve and eat with family when hi-tea time.... hehe (ap la ak carut ni kn??) hahaha

bahan2 Bread n Butter Puding...

8 keping roti (di potong segi empat atau segi tiga)

50 g mentega

50 g kismis/ buahan2 cmpuran

40 g gula halus

2 biji telur

500 mlm susu uht

cara membuat.....

1- potong roti dan buang kerak roti (style ak xyah buang mmbazir sedap kot kerak roti tu hehe). sapu dengan mentega

2- potong roti segi 3 or segi 4

3- glis acuan dengan mentega dan susun roti kedalam nya.

4- taburkan kismis atau buah2an cmpuran serta gula. tutup dengan roti lebihan.

5- pukul telur dengan susu, tapis dan curahkan keatas roti, biar selama 20min supaya susu meresap.

6- bakar pada suhu 170c selama 1jam.

7- hidang panas2 bersama custard sauce.

hasil setelah sejam bakar.. lagi ranggup atas tu lagi sodap hehe =p

bahan sos kastard:

300 ml susu uht

15 g tepung kustard

30g gula halus

1 tsp esen vanilla

1 tsp mentega

cara membuat:

1- sebatikan tepung kastard dengan sedikit susu

2-panaskan baki susu, masukkan sedikit demi sedikit susu suam kedalam bancuhan tepung kastard tadi.

3- panaskan semula diatas api smbil kacau, masukkan gula dan mentega, kacau hingga rata.

4-hidangkan bersama puding.

hasil sos kastard.. agak creamy sedikit.... nyum3.......

p/s: puding ini leh juga dihidang bersama chocolate sauce...... jika anda nk tmbah ap2 pada puding terserah anda... ingat!!! kita yg buat dye!! hehehe selamat mencuba....simple, selamat dan sedap!!!